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工商時報【曾麗芳╱台中報導】

榮獲多次網購冠軍的「亞尼克」果子工房，網路熱銷的「生乳捲」蛋糕，平均年銷量逾百萬條！看好台中地區獨有的美食文化，以及消費者對特色烘焙美食的高接受度，從亞尼克網購數字來看，中部地區訂單占全台銷售33％，其中台中市就囊括12％，亞尼克正式進軍台中烘焙市場、卡位美術園道，打造大台北以外的首家旗艦店。

亞尼克台中旗艦店昨（8）日開幕慶，舉辦「百元百人購生乳捲」活動，吸引民眾排隊搶購台中限定款「帕達諾起司生乳捲」，單日銷售逾千條，試賣4天就已締造百萬業績，讓亞尼克董事長吳宗恩驚歎：「台中的消費力真是驚人！」

吳宗恩表示，台中向是國際化城市，且是台灣特色美食重鎮，亞尼克看好中部烘焙市場的潛力而創設台中旗艦店，不僅引進經典口味「原味生乳捲」，亞尼克也為台中帶來地區限定口味「帕達諾起司生乳捲」。他強調，自2014年推出生乳捲以來，累積至今已銷售超過300萬條，且銷售量逐年大幅成長，其中「原味生乳捲」就占了5成以上，穩居銷售排行冠軍。

吳宗恩表示，亞尼克在北部已有8家實體通路，以及網購與超商預購平台，去年創造逾3億元的業績，其中網購與超商預購占了約6成的業績，代表實體通路還有很大的開發空間。因此，自今年下半年開始，亞尼克將於每個城市、尤其是六都打造旗艦店，目前包括竹北、台南等地都在洽談中。