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泗水縣“食品安全宣傳周”啟動 學校食堂“明廚亮灶”
2017-06-28 17:06:00 來源: 大眾網濟寧頻道 作者: 劉傑 王永貴
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大眾網濟寧6月28日訊（通訊員 劉傑 王永貴）為有效做好學校食堂食品安全管理，增強社會各界對學校食堂食品安全工作的監督，泗水縣食藥監局“食品安全宣傳周”活動正式啟動，“學校食堂開放日”活動邀請學校教師代表、學生傢長代表、學校食堂工作人員，“零距離”走進學校食堂。
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活動期間，參加活動人員實地查看瞭學校食堂食品儲存間、操作間、餐具消毒、食品加工流程、采購臺賬、食品留樣等。幹凈整潔的食材存儲和用餐環境給傢長們留下瞭深刻的印象，傢長紛紛表示，通過親眼所見，感受到瞭監管部門和學校對校園食堂食品安全台中產後護理中心介紹的重視，對孩子在校的飲食安全與質量更加放心。
據介紹，泗水縣食藥監局高度重視學校食堂食品安全工作，出臺瞭多項重要舉措並取得顯著成效，督促學校落實履行食品安全的主體責任，從原料進貨采購、驗收，加工制作、留樣等重點環節嚴把食品安全關。
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